CCOO de Industria de Madrid | 14 de marzo de 2026

Desconvocada la huelga en Encarna Empresa C谩rnica Asociada S.L. tras alcanzarse un acuerdo sobre pluses impagados

    La dirección de la empresa y el comité de empresa pactan el abono, con efectos retroactivos, del plus de productividad y la bolsa de vacaciones.

    22/12/2025. Industria Madrid
    Acuerdo

    Acuerdo

    Madrid, lunes 22 de diciembre (12) de 2025. Los paros previstos para los días 22 y 23 de diciembre en Encarna Empresa Cárnica Asociada S.L. han quedado finalmente suspendidos. Tras intensas jornadas de negociación, el pasado jueves 18 de diciembre, el comité de empresa y la dirección alcanzaron un acuerdo en el Instituto Regional de Mediación y Arbitraje de la Comunidad de Madrid (Fundación IRMA), poniendo fin al conflicto derivado del incumplimiento del Convenio Colectivo estatal de Industrias Cárnicas.

    Puntos clave del acuerdo

    El conflicto, que amenazaba con paralizar la actividad en plena campaña navideña, se ha resuelto con el compromiso firme de la empresa de regularizar la situación salarial de la plantilla. Los principales puntos acordados son:

    Reconocimiento y abono de pluses: la empresa abonará de forma efectiva el plus sustitutorio de productividad y la bolsa de vacaciones, conceptos que hasta ahora no se estaban percibiendo.

    Retroactividad: el pago de estas cuantías se aplicará con efectos retroactivos desde el 1 de septiembre de 2024, cubriendo así más de un año de atrasos acumulados.

    Regularización inmediata: los atrasos devengados por estos conceptos se abonarán entre la nómina de diciembre de 2025 y la de enero de 2026.

    La representación legal de las personas trabajadoras ha valorado positivamente el acuerdo y ha señalado que, aunque la reivindicación inicial planteaba la retroactividad desde enero, la propuesta finalmente aceptada garantiza el restablecimiento de las condiciones económicas previstas en convenio y contribuye a dar estabilidad a la actividad en un momento especialmente sensible para el sector.

    Con la firma del acuerdo, queda desconvocada oficialmente la huelga y la actividad en los centros de trabajo de Encarna se desarrollará con normalidad durante las próximas jornadas festivas.

    Desde CCOO Industria Madrid valoramos de forma muy positiva el acuerdo alcanzado en Encarna Empresa Cárnica Asociada S.L.: este avance no es fruto del azar, sino de la determinación de una plantilla unida y de una acción sindical firme que no ha dado un paso atrás ante el incumplimiento empresarial.

    Una vez más, se demuestra que cuando las plantillas defienden sus derechos con organización y unidad, ganamos todos y todas.